Novikov School

Novikov School — гастрономическая школа в центре Москвы, где увлечение становится профессией

С 2016 года мы задаём стандарты кулинарного образования в России. У нас учатся будущие и действующие повара, рестораторы и менеджеры, а также все, кто хочет погрузиться в философию кулинарии и прокачать свои навыки.

Что у нас происходит:

• профессиональные и любительские кулинарные курсы;
• школа ресторанного менеджмента;
• мастер-классы и авторские гастрономические ужины;
• детские курсы и программы;
• видеоуроки и онлайн-обучение;
• гастрономические события: дегустации, кулинарные батлы, презентации брендов и закрытые ужины.

Шефы, у которых хочется учиться.
С нами работают шеф-повара ресторанов и эксперты индустрии. Мы проводим совместные проекты со звёздными шефами, коллаборации с премиальными брендами и гастрономические путешествия по стране. Преподавать в Novikov School — это статус в профессии.

Живая площадка, а не просто школа.
Утром здесь идёт профессиональный курс, днём проходит детский мастер-класс, а вечером накрывают авторский ужин. Постоянный поток гостей, событий и запусков: каждый день не похож на предыдущий.

Как мы работаем.
Мы быстро запускаем новые продукты, смело тестируем форматы и постоянно развиваемся, без лишней бюрократии и «процесса ради процесса». Идея может стать событием за считаные недели, а результат своей работы вы видите на лицах гостей.

Кого мы ждём.
Людей, которые умеют быстро думать, действовать и доводить задачи до результата. Тех, кто ценит качество в деталях, от подачи блюда до общения с гостем, и хочет расти вместе с сильным гастрономическим брендом.

Novikov School — место, где работают с удовольствием и со вкусом.